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Energie
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Température d'infusion : 80°C - 176°F
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Temps d'infusion : 1-2'
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Dosage : 2-3g / tasse (25cl)
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Moment : Matinée / Après-midi
Description
xLe thé vert Sencha est l'un des thés les plus vénérés et consommés au Japon. Préparé à partir de feuilles soigneusement cueillies au début du printemps, le Sencha est reconnu pour ses feuilles délicatement roulées qui révèlent une couleur vert éclatant et un goût frais et végétal.
Le saviez-vous ? Sencha signifie "thé infusé", reflétant la méthode populaire et la simplicité de sa préparation, une caractéristique essentielle de la cérémonie du thé japonaise et de la vie quotidienne au Japon.
Préparation
xLaissez infuser de 1 à 2 minutes dans de l'eau chauffée à 70-80°C afin de saisir l'essence même des arômes fins et des nuances végétales
Bienfaits pour la santé
xLe Sencha contient des antioxydants naturels appelés catéchines, qui peuvent aider à la santé cardiovasculaire, à la digestion et à renforcer le système immunitaire. De plus, sa teneur en caféine modérée peut offrir une légère stimulation sans l'effet stimulant intense du café. Moment : Matinée / Après-midi.
Affini-Thé
xBiscuit au beurre, petit gâteau à la vanille, sushi, sashimi, salade.
Guide des ingrédients
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