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Digestion
Relaxant
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Température d'infusion : 80°C - 176°F
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Temps d'infusion : 2-3'
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Dosage : 2-3g / tasse (25cl)
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Moment : Toute la journée
Description
xLe thé blanc Mao Feng est réputé pour ses feuilles délicates et son profil aromatique exceptionnel.
Ce thé est soigneusement cueilli au printemps, en sélectionnant uniquement les jeunes bourgeons et les premières feuilles, ce qui confère à la boisson une qualité supérieure.
Le saviez-vous ? Le nom "Mao Feng" signifie littéralement "pointes duveteuses", faisant référence à l'aspect des feuilles de thé qui ressemblent à de petites pointes recouvertes de duvet. Cette caractéristique est le gage de leur qualité et de leur fraîcheur lors de la récolte.
Préparation
xLaissez votre thé s'infuser pendant 2 à 3 minutes dans une eau chauffée à 80-85°C, ce qui permettra de libérer délicatement les arômes tout en évitant toute note amère. N'hésitez pas à moduler la durée pour trouver l'intensité qui vous convient.
Bienfaits pour la santé
xRiche en antioxydants, contribue au maintien du système immunitaire.
Affini-Thé
xSalade, plat de poissons, dessert aux fruits.
Saveur
xLe Mao Feng offre une saveur fraîche, douce et légèrement sucrée aux notes végétales et herbacées.
Guide des ingrédients
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